千葉市の老人ホーム|洗浄室塗床剥がれ補修：タフクリートＭＨ

【千葉市の老人ホーム|洗浄室塗床剥がれ補修：タフクリートＭＨ】

1.洗浄室で起こりがちな塗床の剥離

厨房洗浄室は、厨房の中で最も長い時間水にぬれた状態と言えます。

塗床の剥離は、その多くは側溝の際の金物辺りから剥がれてきたり、厨房器具の落下による、コンクリート迄貫通するキズ、剥がれから始まります。

そのコンクリートが見えるくらいまで深く傷ついた剥離部分から水や油が浸透し、どんどん浮きが広がり剥がれてきます。そこを歩行したり台車を通すことで衝撃が加わり剥離が広がります。

でも、厨房の中で、一番最後まで稼働し水でびしょびしょに塗れているので塗床の施工が短時間でできるのか、栄養科の責任者さんは悩むことが多いです。

でも、仕事終わりから開始して、翌日の早朝に仕込みでお見えになるまでの間に施工し直すことは可能です。しかも、歩行できる状態まで持って行くことが可能なのです。

2.塗床材が剥離して起こること

塗床材が剥離すると起こりうることは下記の2つです。

①剥離部分に水溜まりが出来る。

厨房に水がたまると、雑菌の繁殖場所になってしまいます。

②剥離した塗膜片の混入

剥離した塗膜片が食事に混入するとクレームになります。これが食品工場だとやっかいなことですし、最も避けたい事柄の一つだと思います。

でも、老人ホームの場合は命取りになるほど頻繁にはおこりません。作る食事の数が食品工場のように多くないので、管理しやすいからです。

でも、避けるに越したことはありませんね。

3.どのように解決したか？

今回の現場は、剥離部分を剥がしとり、部分的に直す案と、部屋全体を剥がして直す案の2案を提出し、洗浄機を除いた部屋全体の塗床を剥がして施工し直すことになりました。

この現場ではありませんが、タフクリートの参考動画をどうぞ。