大手チェーンのラーメン屋 厨房床の塗床(床塗装)工事|埼玉県所沢市 リニューアルオープンに伴う厨房床改修(タフクリートMH・MW)

大手チェーンのラーメン屋 厨房床の塗床(床塗装)工事|埼玉県所沢市 リニューアルオープンに伴う厨房床改修(タフクリートMH・MW)

問題点

  • 床に油が染み込み、臭気が発生している
  • 油汚れにより床が滑りやすく、安全面に不安がある
リニューアルオープンに伴うラーメン店厨房床改修工事完了後の様子|埼玉県所沢市
after

色番:#2455(グレー色)

施工概要

施工条件 ・リニューアルオープンが迫っており、できるだけ早く着工したい
・施工完了の翌日には厨房機器を搬入・設置したい
塗床材 ・タフクリートMH
・タフクリートMW
※いずれもABC商会
塗料の性能 タフクリートMHは、飲食店厨房などの過酷な環境に対応する高性能塗床材です。熱湯・油・洗剤・薬品に強く、清掃時の負荷にも耐えるため、衛生管理が求められる厨房に最適です。また、速硬化型のため、短工期でも高品質な仕上がりを実現できます。
主な適用場所 飲食店厨房、食品加工工場、自動車整備工場、スーパーのバックヤード、冷蔵庫内など。
工法 タフクリートMH 工法

施工の流れ

① 下地処理(コンクリート研磨)

既存床の油分や汚れを除去し、塗床材が確実に密着するよう、入念に研磨処理を行います。

② カッター切り込み入れ(剥離防止)

既存床との取り合い部分にカッター目地を設け、将来的な剥離を防止します。

③ タフクリートMH 均し施工

材料を流し込み、コテを使って均一な厚みと勾配を確保しながら仕上げていきます。

④ タフクリートMH 完成

耐久性・防滑性・清掃性を兼ね備えた厨房床が完成。

タフクリートMH施工後の厨房床仕上がり全景|排水勾配と清掃性を考慮した塗床工事

⑤ 完工

翌日の厨房機器搬入にも問題なく対応できる状態で引き渡し。

施工後の改善点

施工後に得られるメリット(4つ)

厨房環境に必要な「水はけ・耐熱性・清掃性・印象改善」を、短工期でもしっかり確保できます。

🚿 床勾配が整い、水はけが向上

水たまりができにくくなり、清掃時の排水もスムーズ。滑りやすさの軽減にもつながります。

♨️ 熱湯でも剥がれにくく、清掃が安心

熱湯のこぼれや温水洗浄の負荷に強く、床材の浮き・剥がれリスクを抑えて衛生管理がしやすくなります。

✨ 床が明るくなり、店舗の印象が向上

黒ずみが解消され、厨房全体が明るい雰囲気に。清潔感が伝わりやすくなります。

🧼 汚れが目立ちにくく、衛生環境を維持しやすい

汚れの付着・蓄積が抑えられ、日々の拭き取り清掃もラクに。衛生的な厨房を保ちやすくなります。

施工のポイント

限られた日程でも、厨房に必要な安全性・衛生性・耐久性を確保するための施工計画。

🔍 今回の考え方: 短工期でも品質を落とさない施工計画

飲食店の厨房は長期間の休業が難しいため、工程を無駄なく組み立て、 限られた日程の中でも確実な効果を出すことを重視しました。

  • 短工期でも安全性・衛生性を確保

    工程を整理し、限られた施工日数の中でも厨房として必要な性能をしっかり確保しました。

  • 既存床との違和感を抑えた仕上げ

    色味・段差・質感が浮かないよう、取り合い部の下地処理から細部まで調整しています。

  • 実用性・安全性・美観を高次元で両立

    下地処理から仕上げまで丁寧に行い、使いやすさと見た目の両方を向上させました。

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